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Rezepte aus den Seminaren

kochteamSehr verehrte Leserinnen und Leser,

In den nachfolenden Beiträgen finden Sie die Rezepte die während des Seminars gekocht wurden.

Hinweis: Alle hier vorgestellten Rezepte wurden oder werden -sofern nicht anders angegeben- im Rahmen des Projektes CookUOS mit den Teilnehmerinnen und Teilnehmern gemeinsam, möglichst aus marktfrischen, regionalen und saisonalen Produkten und Fleisch stammend aus nachhaltiger bzw. artgerechter Tierhaltung zubereitet. Aus didaktischen Gründen zum Zwecke der Vereinfachung und Reduzierung der Zubereitungszeit ist die Beschränkung auf weniger Menügänge selbstverständlich möglich.


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